ANA GARCIA
Muxía se cita con su producto más identitario en una nueva edición de la Festa do Congro
Será el viernes y el producto podrá probarse en tres elaboraciones. El sábado, además, habrá degustación de mejillón
Consumo Mar
ANA GARCIA
MAPA
Pescados nobles como la palometa roja rozan los 73 euros por kilo en lonjas gallegas
Mero a 43, rodaballo a 38, lubina a 35 o merluza a 33 evidencian el aumento de la demanda en Semana Santa
CESAR TOIMIL
Merluzas excelentes llegan a 33 euros el kilo en las lonjas de Burela y Celeiro
La palometa roja también se paga casi como en Navidad, hasta 65 euros
XOÁN CARLOS GIL
Las ostras que te reconcilian con el vicio
La fiesta que se celebra este fin de semana en Arcade, en el Concello de Soutomaior, ofrece además del molusco en crudo un combo de tres elaboraciones cocinadas para comensales aprensivos y novatos
MARCOS CREO
Trece semanas sin pulpo gallego fresco para intentar recuperar capturas que caen otra vez más
Las ventas en lonjas bajaron respecto a la anterior campaña y a la media de las últimas diez, pero el precio medio mejoró
MARTINA MISER
Por unos menús escolares con al menos tres raciones de pescado a la semana
La cadena mar-industria expondrá en el Congreso la «necesidad de garantizar una alimentación saludable»
Chema Moya | EFE
«Majestad, vender pescado es arte», le dicen pescaderas de Cabo Verde a la reina Letizia
La reina de España las visitó en el mercado de Mindelo, en la isla de San Vicente
Xaime Ramallal
La flota se despliega por el noroeste en busca de xarda que en pescaderías ronda los seis euros el kilo
Barcos de distintos puertos descargan en Burela y Celeiro
Elena Fernández
La pesca de lirio tiende a recuperarse y el precio en lonja baja a poco más de un euro
Alivia a los pescadores y a los consumidores, que pueden comprar un kilo por alrededor de seis euros
Ana Garcia
Las primeras sardinas de la temporada se pagan a precios bajos en algunas lonjas
«Non deixou a ninguén indiferente» una partida vendida en una pescadería de Viveiro
Xoán A. Soler
«A lamprea xa case custa como a angula»
La preocupante escasez de capturas en las pesquerías eleva su precio en los restaurantes, como el Chef Rivera de Padrón, a cifras nunca vistas
Ana Garcia
Las sardinas llegan a mercados que ya tiñen de azul bocartes, jureles y xardas
El cerco podrá pescar en dos días el cupo semanal de sardina desde junio
PEPA LOSADA
Pescadores y conserveros desmontan mitos del atún en lata
Tres patronales cuentan con Seguridad Alimentaria para contrarrestar «noticias alarmistas»
Pepa Losada
Ambientazo en San Cibrao en la Festa do Ourizo
El público acude en masa y llena los locales de hostelería para degustar el manjar del mar en la 32 edición de la fiesta gastronómica
Ana Garcia
Menos sardina para el cerco del norte desde junio, cuando sube la demanda
Aumentan de 122 a 175 los barcos con más posibilidades, 10.000 kilos semanales